Le référentiel Ecocert
Les principes de base du référentiel :
Les objectifs du référentiel se traduisent par l’application des principes suivants :
- Privilégier le naturel et l’origine naturelle par rapport à toute autre origine.
- Privilégier l’utilisation d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique, meilleure garantie du respect des valeurs écologiques.
- Etre transparent vis à vis du consommateur en utilisant un mode de communication et une phraséologie qui ne l’induisent pas en erreur.
- Valoriser la volonté des fabricants à améliorer la qualité de leurs approvisionnements et de leurs produits. Ceci en inscrivant leur recherche dans un processus de certification dynamique et évolutif.
